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檔案紙張脫酸及霉菌的滋生與預防

時間:2021-05-10 10:43:00 來源:蘇曼莉《檔案紙張脫酸與霉菌的預防》

霉菌是危害檔案的主要微生物之一。受霉菌侵害的檔案不僅因有霉斑附著,影響檔案的利用,而且霉菌在吸收營養(yǎng)過程中,破壞紙張纖維,降低紙張耐久性,最終導致紙張發(fā)黃變脆,易裂為碎片,造成無法挽救的損失。那么,為了使檔案免受霉菌的侵害,首先就要考慮創(chuàng)造一個不適應霉菌生長發(fā)育的條件。

微生物學告訴我們,影響霉菌生長、發(fā)育、繁殖的主要因素有溫度、濕度和酸堿度三方面。實驗也充分證明,霉菌在14-20℃溫度和50-60%濕度下不宜生長、發(fā)育。因此,通過控制檔案庫患的溫濕度值預防霉菌的生長,己為檔率保護工作所普遍采用,并產生明顯效果。

檔案紙張脫酸及霉菌的滋生與預防

本文試圖從影響霉菌生長、發(fā)育的另一個重要因素——酸堿度的角度來簡述一下檔案紙張脫酸與霉菌的預防問題。

霉菌的生長、發(fā)育需要在一定酸堿度的基質中才能進行。所謂基質就是霉菌賴以生存的基本條件,通常指一種均勻而無顯微結構的物質,為復雜的蛋白質混合物,包括分子狀態(tài)的膠原和糖蛋白、碳水化合物、脂類和水。也就是說檔案紙張本身就是霉菌吸收養(yǎng)料的良好基質。

霉菌的菌體由許多菌絲細胞構成,菌絲細胞由細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質和其他內含物組成。細胞膜具有一定的滲透性。由于酸堿度會影響細胞膜的滲透性和菌絲細胞內酶的活性以及細胞膜、細胞質、細胞核的結構和性質,從而直接影響菌絲的生長和孢子的萌發(fā),因此,控制檔案紙張的酸堿度(pH值)對預防霉菌的發(fā)生有極其重要的意義。實驗證明,霉菌外酸堿度的適應范圍值為1.5-8.5之間,最適值為4.0-5.8之間。由此可見,霉菌在微酸性環(huán)境條件下最易生長、發(fā)育和繁殖,而且比其他微生物更能忍耐較酸性環(huán)境。由于檔案制成材料本身所含有的酸及空氣中酸性氣體的影響,致使檔案紙張一般都不同程度地帶有酸性,也就是說,未經脫酸處理的檔案紙張,有著適應霉菌生長、發(fā)育的最適酸堿度條件。

酸不僅為霉菌的生長、發(fā)育創(chuàng)造了一個有利的環(huán)境條件,而且還能加速紙張纖維的分解,為霉菌的生長、發(fā)育提供充足的營養(yǎng)。同時,霉菌在生長、發(fā)育吸收養(yǎng)分的過程中,又分解有機酸,通過滲透擴散,致使周圍環(huán)境酸性增加,為霉菌生長創(chuàng)造新的有利場所。若如此惡性循環(huán),霉菌將會不斷滋生蔓延。

綜上所述,霉菌的生長、發(fā)育與紙張的酸堿度關系很大,因此,改變檔案紙張的酸堿度(pH值)即對檔案紙張進行脫酸處理,也是預防霉菌的有效措施之一。檔案紙張去酸,不僅有利于檔案紙張的耐久性、檔案書寫材料的穩(wěn)固性,而且也是預防檔案霉菌發(fā)生、繁衍的一種有效方法。

內容摘自:蘇曼莉《檔案紙張脫酸與霉菌的預防》

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